午餐：鍋燒冬粉 (4人份)
一、食材 $85 (主食不計入)
1. 豬肉片4兩 $30 (漁翁)
2. 火鍋料2兩 $15 (漁翁)
3. 金針菇2包 $5 (天茂) (1包計入晚餐)
4. 大陸妹6兩 $10 (天茂)
5. 雞蛋4顆 $25 (南田)
6. 冬粉 (視個人食量)
7. 胡瓜1條1斤半 $25 (計入晚餐)
二、調味料
1. 鹽巴
2. 高湯塊
3. 白胡粉
4. 香油
三、做法
1. 冬粉泡水。
2. 胡瓜削皮去籽切塊。
3. 大陸妹洗淨剝成一葉一葉。
4. 金針菇根部切掉洗淨。
5. 湯鍋加2000cc水，大火煮滾後加入鹽巴跟高湯塊。
6. 加入胡瓜，煮滾後轉小火。
7. 加入金針菇1包跟火鍋料、肉片。
8. 肉片熟後將肉片撈起放起至湯碗裡。
9. 加入大陸妹，煮10秒後熄火，將大陸妹、金針菇跟火鍋料撈起放至湯碗裡。
10. 另起一湯鍋，將冬粉煮至喜歡的硬度後撈起至湯碗裡。
11. 將湯加入湯碗裡，撒上白胡椒粉跟香油即可。
晚餐：沙茶冬粉+胡瓜貢丸湯 (4人份)
一、食材 $100 (主食不計入)
1. 豬肉片4兩 $30 (漁翁)
2. 金針菇1包 $5 (天茂)
3. 雞蛋4顆 $25 (南田)
4. 冬粉 (視個人食量)
5. 胡瓜1條1斤半 $25
6. 貢丸2兩 $15 (漁翁)
二、調味料
1. 醬油
2. 沙茶醬
3. 白胡椒粉
4. 香油
三、做法
1. 冬粉泡水。
2. 貢丸退冰對切。
3. 胡瓜湯覆熱，煮滾後加入貢丸、肉片跟金針菇，燙熟後撈起肉片跟金針菇放至麵碗裡。
4. 另起一湯鍋加水，大火煮滾後轉小火，將雞蛋煮成半熟蛋後撈起放至麵碗裡。
5. 加入冬粉煮至喜歡的軟硬度後撈起放入麵碗裡。
6. 視個人口味拌入醬油與沙茶即完成沙茶冬粉。
7. 湯碗裝胡瓜貢丸湯，撒上白胡椒粉與香油即可。
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