爸比，阿信，小信信，馬克魚，8672

 
五、燒物：蒜燒草蝦佐烤時蔬

材料：

1.草蝦 3隻
2.鮮香菇 3朵
3.青椒 1顆
4.青蔥 3支
5.蒜米 5粒
6.奶油 1/4條

<材料照片忘了拍，哭哭！Q_Q>

餐具：長方盤*3

廚具：菜刀，砧板，炒鍋，夾子，瓦斯爐，日式烤網

調味料：鹽巴，黑胡椒

調理步驟：

1.鮮香菇去蒂頭(留著煮味噌湯)，多切片1朵(待會做茶碗蒸)。



2.青椒洗淨去籽，切片。

3.草蝦剪掉鬚鬚，用水洗過。(煮湯的蒸蛋的全部一起處理)

4.大蒜切末，青蔥綠色部片切末(煮味噌湯)，蔥部部片切小段。

5.奶油爆香蒜末，爆香後加入蔥白段跟鹽巴及黑胡椒。



6.放入草蝦，煎至兩面都熟，將草蝦夾起擺盤，並淋上鍋中的醬汁。

7.用日式烤魚網，將香菇跟青椒烤至微焦。



8.將烤好的香菇跟青椒撒上一點點鹽巴跟黑胡椒，擺盤就完成了。