可是,對菜市場來說,

今天才是最激烈的一天。

比起昨天還早,五點半天沒亮,

就得硬著頭皮,從床上滾下來。

頂著刺骨寒風跟半大不小的雨,

到菜市場去奮鬥。

 

照慣例,先填飽肚子後,就開始瘋狂的包盤菜。

可是,雨一停,天一亮,太陽一出來。

買菜的人潮就開始湧入,很快的,

就陷入了包菜的速度跟不上客人的淪陷情況。

沒辦法,客人一樣多,但人手不若往年充足。

真正全職在場的只有娘跟歐巴桑,

我雖然也是全職,但卡在上班,

重要時刻無法全程參與。

所幸,在這個摩門特,同樣也要上班的晴,

就補起了我的空位,維持了菜市場的最低營運。

至於臨時幫忙的娘同學,煮菜也不行,

就只能,也只會幫忙切菜,老實說還挺廢的。

但要找臨時又是能征慣戰的熟手,談何容易?

我跟妹妹們都理所

但是,這是因為生長環境

從小到大,才不知不覺練就一身菜市場的功夫。

 

記得,前年還是大前年,

就有針對這個狀況,計算了大概所需的人力。

前方招呼客人秤斤算錢的兩個人,

包裝機包盤菜的一個人,煮菜一個人,切菜備料一個人。

最低限度,也要全職五個人才能負擔起

現在算算只有三個半的人力,難怪會一直忙不過來。

平時太閒,閒到受不了,戰時太忙,忙到撐不住。

菜市場還真不是人幹的工作。

 

收攤前一個小時,娘收完了盆菜,

就學隔壁賣菜阿珍,也玩起了賣的都給你的遊戲。

跟我說,接下來賣的不用充公,直接進我口袋就好。

原本只打算賣五百元就收攤,想不到,

收攤過程中,陸續有客人上門,到了準備要收錢收秤時,

硬是多賣了快兩千元。

更絕的是,當秤跟零錢什麼的都收完了,

剩下的盤菜,居然又莫名其妙賣了一千多元!?

自己幫自己額外賺了一個紅包,真是感到開心啊!

 

晚上,照慣例,吃了一個很簡單的團圓飯。

一鍋火鍋,一隻鹽水雞,就是我們家的團圓飯了。

今年只有最小的妹妹有出現,其它都沒回來。

想起來,這個家,還真是令人感嘆啊!

席間,開了一罐十年份的紅酒,

醒了好一會兒的酒,但味道實在是令人激賞啊!

葡萄酒,真的是讓我很想一腳踏進去的世界。

 

吃飽喝足,泡了個舒服的熱水澡,

把連日來的疲勞給洗淨。

菜市場告一段落,但接下來還要公司要忙。

 

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