初二十六,沒什麼客人,普通忙碌而已。
娘順路買了大雲吞皮,就心血來潮,暴走了自製的溫州大餛飩。
結果,精肉跟肥肉的比例雖然ok,調味也中規中矩。
但是,絞的不夠細,拋打的過程也不夠力,
導致肉餡的成品不夠細,
所以,口感變成一般普普,
沒有做到心目中的名店等級。
下午去上班,繼續自己的忙碌。
把昨天沒樵完的喇叭區,繼續努力。
這幾天業績變很差,雖是淡季,也未免差太多了。
只能繃緊神經,盡力自己的能力。
晚上,憑藉著一股意志力,
在包完雲吞,煮完溫州宵夜,
快快樂樂的吃飽喝足後,
硬是把進度的日文跟韓文給念完。
從兩點奮鬥到將近三點,才去睡覺。
不過,在不對的時間裡念書,
感覺就是很沒效率,那個心理學的洪蘭教授說的果然沒錯,
要在正常作息裡努力,學習才會有效率。
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