早上完全睡死,十點多起來拉屎清槍寫日記。
12點下樓打算烤蝦烤魚來吃,結果打開冰箱傻眼,
以為吃光光的肉串,居然還有一堆!?
於是只好改菜單,干貝蛤蜊絲瓜湯一樣,
但主菜變成了牛肉串跟鴨肉串。
下午開始收拾善後,處理了一二樓跟門口,
加上廚房,就有四大包垃圾。
碗盤沒有想像中的多,但烤網一直清不乾淨。
已經用了小橘+鋼絲絨,也是無解。
應該是,升火時炭加太多,然後火太大,
一直反覆的烤焦,烤網最後就會變成這個樣子。
刷了半小時還是不OK,覺得有點生氣,
就拿去泡小蘇打,隔一晚看會不會變比較好清。
兩百塊左古的烤網,食之無味,但棄之真的很可惜。
四點的點心熱了剩下的奶油玉米,跟蘇打餅乾就是一餐了。
五點拿垃圾出去,順便送了梅酒跟月餅給隔壁種秋葵的蔣桑。
遠親不如近鄰,這個道理我一直是很明白的。
六點倒完垃圾出門,先去水上取貨,然後拿月餅去給外公外婆。
在外婆家看了一下電視,聊幾句後,
看娜娜想喝奶了,就趕快回家去。
泡罐奶叫阿佑餵,自己則是弄家計跟食記。
娜娜喝過奶睡下,昨天累了一天感覺還沒恢復,
訂了九點的鬧鐘後,也跟著睡死了。
晚上九點多晴回來,隨即去洗澡跟煮晚餐。
原訂計劃是,烤草蝦,烤鯖魚,焗烤蘑菇義大利麵,生菜沙拉,海鮮清湯。
結果打開糧倉看到鍋燒意麵,再想到還有一鍋高湯,
就靈機一動,改了菜單。
從凍庫拿了些魷花魷圈蝦仁海瓜子肉跟丸子,
加上草蝦一起燙熟,跟麵擺到泡麵碗裡,再加上水煮蛋跟煮滾的高湯,
就是視覺興味覺都超讚的痛風鍋燒意麵了。
當然,佐料的薑絲跟蔥花都是不能少的。
蘑菇片,洋蔥絲,用奶油下鍋炒,炒到水分半乾後,
再把培根跟培根脆片丟下去,就完成了。
跟義大利麵一起放入焗烤盤,就是同樣視覺味覺都無可挑剔的美味。
今天難得兩發都是成功的美食,顧不得還在減肥,吃了一大堆。
吃飽晴洗完澡,又繼續高油高熱量,喝美味紅茶配自製Q心酥。
飽到天靈蓋又有罪惡感,這才是中秋節啊!