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禮拜天,今天晴早班,又是一次載兩隻去外婆家。
去南田市場採買,今天又是食材全套。
豬肉,魚漿,白菜,雞蛋,然後才去菜市場開店。
今天在快速煮焿時就有好客人在買,一整個感覺就是對了。
快速煮完肉焿換煮魚焿,然後繼續抓肉。
跟昨天一樣,假日,過路內用客人也多,
然後很神奇的,有買過魚焿的客人,都先買魚焿。
近午胖達爆單兩次,一次是大單9碗,另一次是同時4張單,
還好老母有來幫忙煮麵,不然肯定往生去。
關掉胖達後,陸續又有外帶客,一點多肉焿就售完了。
在加計胖達後,今天業績有達到3K,
兩個月來的第一次,達到了自己設下的目標。
原來差不多3鍋焿就有了,感覺好像變的比較不難了。
三點收拾完帶著鴨肉去柏起家,
又熱又渴,一杯啤酒下去,
再吃點東西,抽根煙,真的是超級給它滿足的。
五點開始小玩一下牌,今天牌運不佳,又小輸100元。
晚餐晴煮簡單餐,紫菜甜不辣湯,炒山蔬,
超市難吃肉捲,豬腳,還有一個湯。
算一算,就算自煮簡單餐,也完全沒有比較便宜。
反而比吃便當貴上一倍超過,
如果是原本那樣煮大餐,那就貴更多。
只是可以吃比較好比較多,然後吃比較多青菜而已。
晚上去小逛新開柳仔林夜市,很像縮小版的大林。
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