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昨天中午還抽了空寫日記,今天就直接睡過去了。

起來時,已經是平常午睡的鬧鐘了。

連拉屎都沒空,快速換了衣服,就去上班了。

到公司,老樣子的,先確認排面,再看看庫存,

然後就去看我的財務報表們了。

每日銷售,每日報廢,每日毛利試算,包材管理,

最後,就是毛利統計了。

也因此,幾乎不用到月底算毛利的報表,

就知道毛利大概會是多少。

而且,經過了兩個多月的測試,只要影響因素都有算到,

差不多是十拿九穩的把握了。

 

晚餐不知道吃啥,就衝了兩碗熟食的出清涼麵,

再加碼了一袋綜合炸物。

結果,涼麵很好吃,但麻辣的就差了些,

至於炸物,都很普普到小雷。

 

晚上沒大事,就在賣場裡頭晃。

從七點多晃到十點收退貨,再晃到11點去休息室坐著等。

滑手機等收銀時,滑著滑著就手滑了,

一次圓了兩個夢想,買了邊緣人小烤箱,

還有兩組土瓶蒸,打算用來煮松茸土瓶蒸。

 

宵夜,晴煮了個大蒜蛽湯,

加了烹大師跟薑片提味,味道出乎意料之外的好。

乳白色的高湯,香濃程度略勝藝奇一籌。

爸媽喝湯,兒子吃肉,明明完全沒味道,

但愛吃蛤蜊的阿佑,還是吃的很開心。

至於主食,則是特大碗的客家油蔥拌麵。

豬油跟油蔥酥,真是好朋友。

改天可以試試拌飯,加點醬油應該就是豬油拌飯了。

 

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